Как сделать идеальные пирожные

Рейтинг контента

Наш рейтинг: 100% - 64 голосов

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голосов)

Домовой - маленький шоколадный квадратный пирог, содержащий орехи. У них есть различные варианты, содержащие все от сушеной вишни до кофейных зерен. Их история восходит к 1896 по рецепту в кулинарной школе Бостона, где они были созданы путем уменьшения количества пола в шоколадном печенье. Есть два типа пирожных:

  • Торт, как
  • Фадж, как

Разница между двумя типами пирожных заключается в соотношении жира и шоколада к полу. Для пирожных, похожих на помадку, используется много пола по сравнению с пирожными. Красота создания совершенных заключается в богатстве вкуса, поскольку они должны быть восхитительными. Хороший рецепт подскажет вам не только время выпекания, но и сколько времени дайте им остыть перед тем, как их нарезать. Какой рецепт необходим для приготовления идеальных шоколадных пирожных?

  • 250g какао-шоколада
  • 250 г несоленого масла
  • 300g золотого сахарного песка
  • 3 крупные яйца и дополнительный яичный желток 1, слегка взбитые
  • 60 г простой муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 60g какао-порошка хорошего качества

Во-первых, предварительно нагрейте духовку до 180 по Цельсию и выложите форму для выпечки бумагой для выпечки. Затем поставьте миску с кипящей водой и добавьте 200 грамм шоколада, разбитого на кусочки. Дайте ему растаять, время от времени помешивая, а затем немедленно удалите. Взбейте масло и сахар вместе, пока они не станут легкими и не пернатыми, а оставшуюся часть шоколада разбейте на кусочки. Постепенно добавляйте яйца, хорошо взбивая между каждым добавлением, чтобы убедиться, что они тщательно перемешаны перед тем, как вылить их. Оставьте перемешивание на миксере на пять минут, пока тесто не приобретет шелковистый блеск и не увеличится в размерах. Выньте миску из миксера и осторожно добавьте растопленный шоколад и чипсы металлической ложкой, затем просеянную муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Положите смесь в форму и запекайте не более тридцати минут. Он не должен выходить липким, но не покрыт сырьевой смесью. Если это произойдет, поместите его обратно в духовку еще на несколько минут 3, затем повторите проверку. Приготовьте жаровню из ледяной воды.

Когда они будут готовы, удалите олово из духовки и поместите их в ванну с холодной водой. Оставьте остывать на час или два, прежде чем разрезать на квадраты пластиковым ножом. Хранить в герметичном контейнере и оставить на ночь на следующий день.


Также см: Написание диссертационных работ


Рекомендуется хранить пирожные в герметичном контейнере между слоями пергаментной бумаги и помещать сверху ломтик хлеба перед закрытием, чтобы они оставались свежими в течение нескольких дней. В течение более длительного периода, например нескольких месяцев, лучше обернуть их в соответствии с рекомендациями и хранить в морозильной камере. Пирожные лучше всего хранить в индивидуальной упаковке для мягкого, похожего на торт вкуса, который тает во рту.

Идеальный брауни не должен быть ни слишком толстым, ни слишком тонким, а просто правильным.

Форма Входа

Специальное предложение!
использование КУПОН: UREKA15 для удаления 15.0%.

Все новые заказы на:

Написание, переписать и редактировать

Заказать