enarZH-CNfrdeiwjanofaptruessv
质量管理与精益思想
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 评级4.25(2投票)

引言

客户满意度是每个企业的典型部分。 满足这些需求的过程包括履行给定客户的订单。 这种做法是由订单履行过程组成的,并且本质上是循环的。 在广泛的领域,我们选择了零售业,但缩小到英国杂货巨头ASDA。

ASDA是英国最大的杂货零售商之一。 该公司为其客户提供不同的产品系列,但我们主要关注的是其最初的核心业务杂货。 该研究首先致力于获取其客户订单履行流程,以衡量缺陷,甚至提出改进建议。

该研究还涉及ASDA中存在的各种质量管理方法和精益实践。 此分析将有助于提高客户满意度和增加收入。

ASDA的订单履行流程

杂货业已成为当今竞争激烈的零售市场中最具挑战性的领域之一。 消费者已转向在线购买和/送货上门。 对网上购物越来越感兴趣,使零售商冒险进入基于互联网的杂货店。 几乎所有大型零售商都能够进入在线零售业,从而使竞争对手大幅增加。 由于杂货一直在商品领域,零售商已决定通过他们提供的服务吸引顾客(Patil,2011,p.1)。 零售商正在使用订单履行和交付来吸引客户。 订单履行仍然有所改变,但零售商已经提出了满足这些在线杂货订单的地点。 这些地点采用大型仓库的形式,配有先进的输送机转盘和大规模自动化订单拣选。 这些仓库往往成本高昂,因此在其他情况下,商店雇用拣货员,他们在最近的商店里匆匆忙忙地挑选订单并及时交付给顾客。 然而,这些拣货员在高峰日期间会受到不便,尤其是周末,当商店满是顾客并且网上订单被吹倒时。 为了对抗这些ASDA,提出了备用商店,其唯一的客户是其员工(Patil,2011,p.1)。 这些商店被称为黑暗商店,并且总是满是工作人员推着手推车从货架上挑选物品。 在订购后几个小时,黑暗商店更容易订购。

由此,我们可以通过ASDA绘制暂定的订单履行

绘制订单履行流程

从上图中,我们可以看到ASDA与在线订单相关的订单履行流程概述。 要映射出在线商店的真实物理履行网络必须考虑到
  • 客户想要知道那些可立即交付的货物
  • .
  • 交货时间应在同一天或第二天,但应在可读的时间间隔内。
这些因素将有助于实现在线零售业的实用性。 影响订单履行流程可信度的主要因素是:
  • 订单准确度:这是无差错订单数量与交付数量的比率,包括空头数量。
  • 生产挑选率:采摘量与工作小时数之比。 需要评估生产时间与付费时间。
  • 订单周期时间是实际交货日期与客户订单日期(Reese&Arnold,nd)。

考虑这些因素有助于提高生产率和效率,并衡量与履行过程内部管理相关的绩效。 在订单履行过程中的映射将有助于分析ASDA的零售业务,因为它将在线杂货零售业的其他巨头采取。 它还将允许得出有意义的结论并提出适当的建议。

订单履行地图分析

从上面的地图我们可以看出,由于从网站获得的实时库存,ASDA在线商店的订单管理可以快速完成并且耗时少于2小时。 订单履行过程需要不到一天的时间,这是交货或拣货时间的不确定性。 由于工作人员从货架上取下物品,大多数书都有延迟交付,商店可能会挤满客户和其他工作人员试图履行其他订单

但是,ASDA需要确保的是,他们的订单履行和管理系统能够处理这种商业模式。 在线请求的履行顺序应在2-3小时范围内。 为实现这一目标,订单管理系统应实施若干改进

  • 应该能够将实时库存更新汇至网站。
  • 实时监控应该能够补充库存并避免产品缺货。
  • 当订单已经发送以进行拣配以及何时未发送以进行拣配时,应该可以修改订单拣选槽。
  • 当客户没有出现在预定时段收集订单时,应该能够处理。
  • 系统应该能够根据ASDA设定的优先级和订单创建时间来安排和下达拣选到最近的黑暗商店的订单。
  • 一旦订单被发送以进行拣配,应该能够解释订单修改(即取消,添加物品等)。
  • 应该能够处理退货,例如允许客户将商品退回深色商店或最近的超级购物中心商店。

质量管理和精益思考ASDA方式

杂货店是零售市场中极具竞争力的一部分。 ASDA的主要竞争对手也进入了在线领域。 为了保持竞争优势,ASDA采用了不同的质量管理原则。 ASDA有一些指导方针,有助于管理供应商,员工和客户之间的关系,从而提高服务质量并减少浪费。 在ASDA销售的产品应始终安全合法,始终符合要求的质量标准(Fagan,2014)。

ASDA还维护客户投诉和返回数据的库存,以便在缺陷的基础上提高质量。 这些信息将传递给供应商,以便他们能够分析和识别导致相关修改的趋势。

大多数零售商已将其运营定位,以便在创造价值的同时减少浪费。 上述做法是精益生产战略,其基本原则推动行业更有效和更有效地生产商品和服务。 在这一战略中,公司减少库存,规范工作程序,改进流程赋予员工权力,征求员工意见,证明错误并应用及时交付。

ASDA一直致力于其订单履行流程,以减少其浪费,成本和保持市场领导地位。 ASDA一直致力于以下精益实践(Anvari等,2011)。

  • 了解客户价值。 ASDA已经开始通过黑暗商店为其在线用户提供最好的服务。
  • 价值流分析。 从客户的分析中,他们还要分析他们的业务流程,以便能够增加价值。
  • 流。 零售商专注于持续流动而不是大批量移动商品。
  • 拉。 通过建立黑暗商店,ASDA确保没有工作,除非下游需要结果。
  • 完美。 消除非增值元素即废物

精益实践一直是帮助ASDA满足客户在线需求的最前沿。 但是,当客户需求不稳定且不可预测时,精益实践并不总是适用。

参考文献

Anvari,A.,Ismail,Y。和Hossein Hojjati,SM,2011。 全面质量管理与精益制造研究: 通过精益思维方法。 世界应用科学期刊,12(9),p。 12。

Fagan,P.,2014。 百货。 技术操作规范,7(7),p。 15。

Patil,PS,2011。 供应链管理。 [线上]

可从以下网址获取:http://www.infosysblogs.com/supplychain/2011/09/order_fulfillment_from_the_dar.html

Reese,L。&Arnold,C.,nd orde履行指标。 开始使用前三个指标并提高订单履行绩效, 1(1),p。 4。

压住他
附件:
文件产品详情文件大小
下载此文件(quality_management_and_lean_thinking.pdf)质量管理与精益思想质量管理与精益思想1342 KB
特别优惠!
使用 优惠券: UREKA15 得到15.0%关闭。

所有新订单:

写作,重写和编辑

立即订购